Château Vieux Parc

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Nouvelle cuvée au Domaine: ETHAN 2015

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cuvée ethan BD

 

               La Cuvée ETHAN est née en 2015 au Château du Vieux Parc, une année exceptionnelle pour notre parcelle de Mourvèdre , avec   une  belle maturité et un tout petit rendement de 15 hl à l'hectare.

 

           Assemblage de 80% mourvèdre et 20% syrah, cette cuvée a été élevée en futs de chène neufs pendant 18 mois.

 

          Plantée à la naissance d'Ethan, cette parcelle de mourvèdre s'exprime sur des tonalités épicées et vous surprendra par son équilibre et son expression aromatique.

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