Le Marselan 2018 est arrivé


marselan 4

 

Une nouvelle cuvée au Château du Vieux Parc

 

100% MARSELAN

 

Ce Vin de Pays d'Oc rouge , millésime 2018 , va vous seduire avec son coté gourmand et charnu:

 

Voici les premières notes de dégustation de notre oenologue

 

"Robe profonde couleur cerise burlat.

Nez mûrs, d’épices, petite note fraîche et  mentholée.
Jolie présence en bouche, riche, ample, les tanins sont à la fois denses et fondus.
Bonne longue sur une agréable finale mentholée, réglissée."
 
Venez le découvrir au domaine !
Continue reading
  38 Hits
38 Hits

Médaille d'Or au Concours général agricole de Paris 2019

Médaille d'Or pour La Sélection Rouge 2016 du Château du Vieux Parc

 

cga OR 2019

Continue reading
  54 Hits
54 Hits

Médaille d'argent au Concours Corbières 2019

Médaille d'argent au Concours de l'appellation Corbières 2019 pour la cuvée Air de Rien 2017

 

corbieres 2019medailles 2019

Continue reading
  46 Hits
46 Hits

Concours des Grands Vins du Languedoc 2018

Médaille d'Argent au Concours des Grands Vins du Languedoc 2018 pour la cuvée Air de rien rouge 2016

 

CGVL 2018 rouge 2016

Continue reading
  50 Hits
50 Hits

VINISUD 2018

VINISUD 2018

 

 

 

   Le Château du Vieux Parc vous attend  sur le salon VINISUD

                                 Hall A6 , Stand A18,

   pour une dégustation de la gamme AOP Corbières et Vins de Pays.

Continue reading
  662 Hits
662 Hits

A NEW WINE : CUVEE ETHAN

cuvée ethan BD        

         In 2015 a new cuvee was born at our winery: CUVEE ETHAN, created from an exceptional vintage from our parcel of mourvedre with beautiful ripeness and a low yield of just 15hl per hectare.

 

      A blend of 80% mourvedre and 20% syrah, this wine was matured 18 months in new oak barrels.

 

     Planted at the birth of winemaker Guillaume's son Ethan, this parcel of mourvèdre expresses delicious spicy tones with amazing balance , aromatic expression and elegance.

Continue reading
  485 Hits
485 Hits

Guide Hachette 2018

hachette 2018 couvHachette 2018 texte

Continue reading
  994 Hits
994 Hits

VINISUD 2017

vinisud 2017

 

   Château du Vieux Parc will be present on Vinisud 2017 in Montpellier.

   HALL 2 / ALLEE C  / STAND 23, in the Minervois area , with Château du Donjon.

   You could meet Guillaume and taste our new vintages.

                                                                    
  See you soon

 

                                                                     

 

Continue reading
  592 Hits
592 Hits

Château du Vieux Parc modernizes its vinification cellar:

table de tri Reduite

This year, we reorganized the arrival of the harvest to the winery:
No more way through the conquet, the crusher and the pipes towards the tanks
The grapes are poured into a vibrating semi-elevating conquet, then on a sorting table to remove all unwanted parts and retain only the fruit.

A long-term investment to improve the quality of our wines.
Continue reading
  755 Hits
755 Hits

DE L'OR au Concours Corbières 2016

b2ap3_thumbnail_corbieres.JPGLa Cuvée Air de Rien du Château du Vieux Parc décroche l'OR

DEUX DISTINCTIONS POUR L'AIR DE RIEN  AU CONCOURS DE L'APPELLATION CORBIERES 2016 :     PALMARES Concours Corbières 2016 

                MEDAILLE d' OR POUR L'AIR DE RIEN ROUGE 2014  

                   MEDAILLE d' OR POUR L'AIR DE RIEN BLANC 2015

 

 Venez les déguster si vous ne les connaissez pas encore.

Pour les professionnels, ils seront à Vinisud  au stand HALL6, ALLEE C, STAND 18

Continue reading
  2426 Hits
2426 Hits

SALON VINISUD 2016

      

b2ap3_thumbnail_numrisation0010.jpg

      Le Château du Vieux Parc sera présent au Salon Vinisud du 15 au 17 Fevrier

 

                      HALL 6 - ALLEE C - STAND 18

 

     Venez déguster nos nouveaux millésimes et découvrir les nouveaux packaging

 

Continue reading
  2323 Hits
2323 Hits

NEW LOOK FOR CUVEE SELECTION

b2ap3_thumbnail_4-Slection-BB-png.png

The Chateau du Vieux Parc, cuvee Selection red

Created by Louis in 1988, a year after his return to the domain.

from conception,it is always thebest vines of carignan, syrah, grenache and mourvedre

used for this typical blend of Corbieres.

This year, we decided to give this wine a new look, with a bourgignonne bottle,

more heavy and opulent, but we do not change the content that keeps the knowledge of Louis and Guillaume.

This vintage 2013 is now available. Don’t forget to breath or carafe the wine before tasting,

while it is young. It will be more mature after two years, but could be appreciate during ten years more, in a good cellar.

Good tasting and pleasure…..

Continue reading
  1320 Hits
1320 Hits

Guillaume à la tête du domaine

b2ap3_thumbnail_photo-vignerons-1.jpg

 

Une page se tourne au Vieux Parc:

Louis Panis dirige le domaine depuis 30 ans déjà. Il a su le faire prospérer grâce à son caractère, au respect de la nature et sa détermination à produire des vins de qualité. Après dix ans d’apprentissage à ses côtés, nous sommes heureux de vous annoncer, non sans plaisir et émotion, que Guillaume reprend l’exploitation familiale.

Nous espérons que nos vins continueront à vous séduire et que notre passion commune pour la vigne et le vin ne s'arrête jamais.

 

Continue reading
  2341 Hits
2341 Hits

LA SELECTION ROUGE 2013 EN ARGENT

     LE b2ap3_thumbnail_mondial-2015.JPGCONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES 2015

   RECOMPENSE LA CUVEE SELECTION ROUGE 2013 

   AVEC UNE MEDAILLE D'ARGENT.

 

  VOUS POUVEZ TROUVER TOUTES LES INFORMATIONS

  SUR CETTE CUVEE  EN SUIVANT CE LIEN >  FICHIER PDF - SELECTION ROUGE

Continue reading
  2320 Hits
2320 Hits

Article dans l'indépendant

article presse independant

Article paru dans l'indépendant du 13 mars 2015  en association avec notre partenaire Logis de France

l'Auberge Coté Jardin .

Son chef David Prevel nous propose des associations mets et vins: marier le Château du Vieux Parc, la Selection blanc 2014 avec un gâteau de potiron sauce foie gras et tartare de champignons.

Le Selection rouge 2012 se mariant avec un wok d'aiguillettes de canard.

 

Continue reading
  2625 Hits
2625 Hits

Corbières OR 2013-2014

b2ap3_thumbnail_CORBIERES-OR.jpg

Continue reading
  2930 Hits
2930 Hits

a new range with cuvee L'Héritage

b2ap3_thumbnail_gamme-lhritage-1.jpgA new look for the Château du Vieux Parc, cuvee L'Héritage, in three colors  .

This year  Guillaume change the packaging of our cuvee Tradition, the range of young, supple and fruity wine for a more modern and attractive look

L'Heritage red 2013 : lien vers fiche produit

L'Heritage rose 2014 :lien vers fiche produit

L'Heritage white 2014: lien vers fiche produit

This cuvée represents the heritage of the knowledge and history of the family domain.

 

Continue reading
  1323 Hits
1323 Hits

LOGIS 2014

b2ap3_thumbnail_LOGIS-2014.jpgChâteau du Vieux Parc , Cuvée Ambroise 2009 et Sélection rouge 2011 conseillés par le sommelier du Livre Flaneries d'un passant , signé par Marty, Bonnet et Zanda.

 

 

livre logis 2014

Continue reading
  2730 Hits
2730 Hits

Gastronomie Magazine Thuries

b2ap3_thumbnail_article-thuries-gastronomie-magazine.jpgArticle publié dans le magazine Thuriès Gastronomie de janvier-février 2015 - N°266.

                             LES ACCORDS VINS & METS DE GUY CARRIERE : Quelles alliances choisir ?

         " Le gibier, comme le sanglier, le lièvre ou encore la bécasse, préparé en sauce ou rôti, lui fera fête. Toutes les préparations où l'agneau est confit longuement, accompagné de légumes colorés, d'olives noires, de thym, sont à privilégier.Une tomme de brebis  bien affinée appréciera le soyeux de ses tannins."

   couv TM

             

 

Continue reading
  2455 Hits
2455 Hits

Guide Hachette 2014

Guide Hachette 2014Extrait du guide Hachette 2014

  b2ap3_thumbnail_hachette.jpg Lien vers la fiche du vin 

Continue reading
  2377 Hits
2377 Hits

Guide DVE Automne 2014

b2ap3_thumbnail_guide-dve-2014---sel-2011.jpg

 

Sélection rouge 2011 noté 90/100 par le jury du Guide DVE

Continue reading
  2409 Hits
2409 Hits

Cuisine et Vins de France 2014

CVF COUV

               Cuisine et Vins de France    Avril - Mai 2014

              Article sur le vignoble des Corbières et les jeunes vignerons

 

ADR CVF 2014

 

Continue reading
  2277 Hits
2277 Hits

Guide DVE Printemps 2014

b2ap3_thumbnail_guide-dve-2014---adr-2012.jpg

Le Château du Vieux Parc, cuvée Air de Rien rouge 2012 noté 85/100 par le jury du Guide DVE

Continue reading
  2379 Hits
2379 Hits

Notation-PARKER-2014

b2ap3_thumbnail_notation-PARKER-2014_20150327-151317_1.jpg

Continue reading
  2649 Hits
2649 Hits

Hachette

b2ap3_thumbnail_hachette.jpgextrait de la page733, onglet Languedoc, Appellation Corbières,

"Cinq générations se sont succédé sur ce domaine proche de Lézignan-Corbières, qui a commencé la vente en bouteilles en 1975. Aujourd'hui, Louis Panis exploite 60 ha de vignes, épaulé par son fils Guillaume. Souvent appréciée de nos dégustateurs, cette cuvée Selection trouve encore sa place. Elle associe 40% de carignan vinifié en macération carbonique à autant de syrah, le grenache et le mourvèdre faisant l'appoint. Boisée au premier nez, elle laisse percer des senteurs de guarrigue; étoffée, charpentée sans rudesse, étayée par des tanins boisés bien intégrés, elle apparait à la fois énergique et élégante."

Continue reading
  2754 Hits
2754 Hits

MONDIAL BRUXELLES 2013

b2ap3_thumbnail_MONDIAL-BRUXELLES.jpgMédaille d'OR au Mondial de Bruxelles pour le Château du Vieux Parc, la Sélection rouge 2011

Continue reading
  2468 Hits
2468 Hits

TOP-100-UK

b2ap3_thumbnail_TOP-100-UK.jpg

Continue reading
  2422 Hits
2422 Hits

Diplome Decanter

b2ap3_thumbnail_diplome-Decanter.jpg

Continue reading
  2405 Hits
2405 Hits